Descargar Ficha producto Gargalo Godello 2018

Información técnica

Añada: 2018

Denominación de Origen: Monterrei

Producción Anual: 34.000 botellas

Variedades: Godello

Graduación: 13% vol.

Viñedos: Propios y selección especial de viñedos antiguos del Valle de Monterrei, en suelos granítico-arenosos con zonas de arcilla. Vendimia manual y posterior selección en bodega.

Clima: Atlántico con influencias continentales.

Fermentación alcohólica: Control de temperatura a 18ºC

Duración de la fermentación: 16 días

Permanencia en depósito: 4 meses

Clarificación: Estabilización en frío (-4ºC)

Filtrado: Tierras, placas y cartucho amicróbico.

Código E.A.N 8437001273119