Descargar Ficha producto Gargalo Treixadura Albari�o 2017

Información técnica

Añada: 2017

Denominación de Origen: Monterrei

Producción Anual: 5.700 botellas

Variedades: Treixadura y Albariño

Graduación: 13,8% vol.

Viñedos: Propios y selección especial de viñedos antiguos del Valle de Monterrei, en suelos graníticos y de pizarra. Vendimia manual y posterior selección en bodega.

Clima: Atlántico con influencias continentales.

Fermentación alcohólica: Control de temperatura a 18ºC

Duración de la fermentación: 10 días

Permanencia en depósito: 3 meses

Clarificación: Estabilización en frio (-4ºC)

Filtrado: Tierras, placas y cartucho amicróbico.

Código E.A.N 8437001273188